猪舍小环境的臭气主要源于猪粪尿，猪粪尿中含大量的氮和磷，在无氧条件下，分解成NH3、H2S等有害气体。目前已从猪粪中鉴别出了168种特异性臭气物质，而对人畜健康危害大的有害气体主要是NH3、H2S、CH4等。因此，减少氨的释放量意义重大。

　　氨气的产生

　　氨气是一种有毒、无色、有强烈刺激性臭味的气体，可感觉 低浓度为5.3mg/L。畜舍内的氨气来源主要为两种：一种是来源于动物体内，主要是肠胃消化物、粪尿等；另一种是舍内环境的氨气，主要饲料残渣和垫草等有机物腐败分解产生的。畜舍内氨气的含量与饲养密度、畜舍温湿度、畜舍结构等有着密切关系。根据氨气的特性，畜舍内的温湿度越高，氨的浓度相对越高。

　　氨气对养殖场有哪些影响？

　　1、对猪生长性能的影响

　　氨能引起黏膜细胞快速生长和代谢，这就会造成氧和能量的需要增高，同时氨的解毒过程是一个高度耗能的过程，因此动物用于生长和生产的能量就相应减少，从而影响动物的生长性能。

　　2、降低机体抵抗力

　　猪舍内的氨气通过呼吸道吸入后，经肺泡进入血液，与血红蛋白结合，使血红素变为正铁血红素，降低血红蛋白的携氧能力、血液碱储和血红素的氧化性能，从而出现贫血和组织缺氧，降低机体对疾病的抵抗力。

　　3、诱发疾病

　　氨气是公认的应激源，是动物圈舍内有害的气体之一。氨的水溶液呈碱性，对黏膜有刺激性，严重时可发生碱灼伤，故可引起眼睛流泪、灼痛，角膜和结膜发炎，视觉障碍。氨气进入呼吸道可引起咳嗽、气管炎和支气管炎、肺水肿、出血、呼吸困难、窒息等症状，甚至坏死，造成呼吸机能紊乱。此外氨溶解到呼吸道黏膜的粘液中，使粘液的pH值向碱性转化，纤毛丧失活动功能，增加由空气传播疾病的易感性。

　　4、影响疫苗的免疫效果

　　许多经滴鼻、点眼和喷雾等途径进行免疫接种的疫苗都是首先侵入呼吸道上皮细胞，刺激机体产生免疫应答。当氨气浓度过高时能够损坏该类细胞的作用。此外，畜舍内高浓度氨气还能增加疫苗接种反应，出现呼吸道症状。

　　5、对自然环境的危害

　　氨是氮氢化合物，在大气中与酸性物质反应形成硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等。在荷兰，这些盐类物质的沉积已经被确认为导致土壤酸化的主要原因，因为氨经过硝化菌的作用后会释放两个H，进入土壤。过量流失的氮会进一步造成表面水和土壤的超营养化，超营养作用会影响生态系统多样性，其中敏感的是水生生态系统，直接的表现就是水生物种下降。同样，一些敏感的植物，如针叶树、西红柿、黄瓜和果树等，会因过度施用氨沉积的肥料而遭破坏。

　　6、氨对人体健康的影响

　　氨对于养殖人员的影响很大，对于一些人来说，就算4g/kg的浓度也会引起眼睛受刺激，25ug/kg则会刺激软组织。养殖人员由于长期暴露于有氨气的环境里，健康会受到不良影响。25ug/kg通常是每天8h工作在氨气环境中的养殖工人的职业极限浓度，而短期暴露15min的极限浓度是35ug/kg，人处于300ug/kg氨浓度下就会有生命危险，超过2500ug/kg则可能致死。工作在空气质量差的畜舍的养殖工人，会出现咳嗽、痰多、哮喘、鼻炎、胸闷、眼睛发痒、疲劳、头疼和发热等症状。

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　　不管使用什么方法，养殖场终的目的是减少畜禽养殖过程中的不良因素影响，从而增加经济效益。所以，少走弯路、找对方法是其中关键。希望本文对大家有所帮助。